Moin

Dithmarschen gigantisch: Das größte Kohlanbaugebiet Europas

Das größte Anbaugebiet für Kohl liegt in Dithmarschen. Hier werden jedes Jahr im Herbst die Kohltage gefeiert. Angebaut wird Kohl bereits seit dem Jahr 1889. Gut 90 Millionen Kohlköpfe – quasi für jeden Bundesbürger einen – gedeihen jährlich im gesunden Nordseeklima. Ein guter Grund, diese kulinarische Spezialität mit vielen verschiedenen Zubereitungsarten zu feiern.

Die Welt ist ein Dorf in Schleswig-Holstein

Wussten Sie, dass es nur knapp 200 echte „Weltbürger“ gibt – und dass diese alle aus Schleswig-Holstein kommen? Denn im Südwesten Schleswig-Holsteins, im Kreis Nordfriesland, liegt die Gemeinde „Welt“. Schon seit dem 9. Jahrhundert leben hier Menschen, damit gehört das Gebiet zu den ältesten Siedlungsgebieten der Eiderstedter Marsch.

Eine Idee geht um die Welt

In 90 Ländern der Erde verbindet sie Hundebesitzer und ihre Tiere – die Flexi-Leine. Seit 1973 wird die sogenannte „Roll-Leine“ in Bargteheide hergestellt. Seit 2010 gilt das Familienunternehmen mit knapp 300 Mitarbeitenden als eine der „Marken des Jahrhunderts“.

Schleswig-Holstein – Land der Kontraste

Klare Luft und weite Horizonte – dafür kennen die Menschen den Norden. Für seine Berge ist Schleswig-Holstein eher nicht bekannt. Denn mit seinen 167 Metern ist der Bungsberg in der Holsteinischen Schweiz zwar der höchste Berg Schleswig-Holsteins, aber der kleinste Deutschlands – zumindest mit Blick auf alle anderen Flächenländer. Dafür liegt vor unserer Küste der größte Nationalpark Deutschlands, das Wattenmeer.

Leben retten auf schleswig-holsteinische Art

Jeder Autofahrer kennt ihn – den Erste-Hilfe-Kurs. Aber wussten Sie, dass die erste formelle Ausbildung in Erster Hilfe aus Schleswig-Holstein stammt? Der Chirurg Friedrich von Esmarch lebte von 1832 bis 1908 und schuf als Direktor des Chirurgischen Klinikums in Kiel die Grundlagen für die Erste Hilfe wie wir sie heute kennen. Sein Werk „Die erste Hülfe bei plötzlichen Unglücksfällen“ wurde in 30 Sprachen übersetzt.